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純度100%、全成分表示対策に最適。精製水の代わりに使用できます。
抗菌力を保証、天然抗菌剤、天然防腐剤として使用できます。
溶解性、安定性に優れた天然増粘剤で、血糖・血中脂質低下作用があり、ダイエット食品・糖尿病用食品に利用できます。
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